Sushibowl
Ingrediënten voor 2 personen:
- 100 gram ongekookte rijst (Pandan rijst, zilvervliesrijst of andere rijst naar keuze)
- 200 gram gerookte zalm
- 1 komkommer
- 1 avocado
- 2 nori vellen
- 2 lente uitjes
- 1 eetlepel sesamzaad
- sojasaus naar smaak
Bereidingswijze:
- Bereid de rijst zoals op verpakking staat en laat dit vervolgens even afkoelen.
- Snijd de gerookte zalm, komkommer, avocado, lente uitjes en nori vellen in kleine stukjes en doe dit allemaal in een grote bak.
- Meng de rijst hier doorheen en maak de bowl af met de sesamzaadjes en sojasaus!
Smakelijk eten!
Liever andere ingrediënten of andere inspiratie? Gebruik gewoon de vis, rijst en dressing die jij het lekkerste vindt en jouw sushibowl is helemaal perfect voor jou 🙂